石子馍

石子馍

陕西民间汉族风味特产“石子馍”

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-18 22:59    关注度:

  陕西民间汉族风味特产“石子馍”

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  石子馍,作为出远门、长途旅行所带的食物,已同便利面同领风流。虽然此刻吃的人已不是良多了,可是偶尔还能在陌头看到卖石子馍的乡间人,一块钱能够买好几张,又廉价又实惠,带回家去还能吃个新颖。

  石子馍,又称干馍、砂子馍,是用上白面粉,放入调料、油、盐 (糖),制成饼胚,把洗净的小鹅卵石子,放在平锅里加热,把制成的饼胚放在石子上,上面再铺上一层石子 ,焙制而成。油酥咸香,养分丰硕,照顾便利,经久耐贮。不只能够捐赠亲朋、款待嘉宾和产妇临蓐后食用,也是旅游者的抱负食物.

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